ARIA Occhio di Pernice

Vin Santo del Chianti DOC – 375ml

Der seltenste Wein der Toskana. Der Wein, der nicht existierte. Der Wein, der mit der extremsten Technik hergestellt wird, die es gibt, und gleichzeitig mit den wichtigsten Trauben unserer fantastischen Region. Der Wein, den wir alle für unsere Kinder produzieren. So lang ist seine Reifezeit. L’Occhio Di Pernice!

44.00

Gewicht1 kg
Jahrgang

2008

Rebsorte(n)

100% Sangiovese

Alter der Rebstöcke

Über 40 Jahre

Vollständiges Datenblatt

Occhio di PernicePhilosophie

Die einzigartige Freude, unseren Besuchern unseren Vin Santo anbieten zu können, und unsere große Leidenschaft für diese Weine haben uns in den letzten Jahren dazu bewogen, diesen Weg weiter zu beschreiten.

Occhio di PerniceVinifizierung & Ausbau

Dieser exklusive Oxidationswein wird nach derselben traditionellen Methode des Vin Santo hergestellt, jedoch ausschließlich mit Sangiovese-Trauben und nur in Caratelli aus Eichenholz. Vinifizierung und Ausbau dauern mindestens 7 Jahre.

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