ARIA OCCHIO DI PERNICE – Vinsanto del Chianti DOC

2019 Slow Wine Slow Wine
2008: 94 points James Suckling James Suckling

Vin Santo del Chianti DOC – 375ml

Der seltenste Wein der Toskana. Der Wein, der nicht existierte. Der Wein, der mit der extremsten Technik hergestellt wird, die es gibt, und gleichzeitig mit den wichtigsten Trauben unserer fantastischen Region. Der Wein, den wir alle für unsere Kinder produzieren. So lang ist seine Reifezeit. L’Occhio Di Pernice!

45.00

Gewicht 1 kg
Jahrgang

2008

Rebsorte(n)

100% Sangiovese

Alter der Rebstöcke

Über 40 Jahre

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Occhio di PernicePhilosophie

Die einzigartige Freude, unseren Besuchern unseren Vin Santo anbieten zu können, und unsere große Leidenschaft für diese Weine haben uns in den letzten Jahren dazu bewogen, diesen Weg weiter zu beschreiten.

Occhio di PerniceVinifizierung & Ausbau

Dieser exklusive Oxidationswein wird nach derselben traditionellen Methode des Vin Santo hergestellt, jedoch ausschließlich mit Sangiovese-Trauben und nur in Caratelli aus Eichenholz. Vinifizierung und Ausbau dauern mindestens 7 Jahre.

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